Os bisturis são ferramentas importantes para cirurgiões e outros profissionais de saúde cortarem, removerem tecidos e realizarem outros procedimentos delicados.

O bisturi é composto por uma lâmina fina e afiada e um cabo.O material da lâmina é geralmente aço inoxidável e aço carbono;O material do cabo geralmente é plástico ou aço inoxidável.O tamanho e formato da lâmina e do cabo são diferentes, por isso cada cirurgia deve ser cuidadosamente selecionada, considerando as necessidades específicas da cirurgia para garantir os melhores resultados.